Biszkoptowe ciasteczka

Cudowny dziś dzień pomagania innym tylko trochę wieje (podkreślam trochę to mało powiedziane) i przy okazji dziękuję tobie wiejucho, że pozbawiłaś mnie wczoraj prądu na kilka godzin i , że siedziałam z dziećmi jak ten Beduin w egipskich ciemnościach, aczkolwiek w bardzo doborowym towarzystwie :):):)

I właśnie dla tych najmłodszych dzisiejszy wpis czyli biszkoptowe misie :)

Potrzebujecie:

130 g masła

pół szklanki drobnego cukru do wypieków

2 jajka

3/4 szklanki mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

2 - 3 łyżki mleka

W misie ucieramy na puszystą masę masło.  Dodajemy cukier i dalej ucieramy. Następnie  wbijamy jajka, jedno po drugim i miksujemy do połączenia się składników po każdym dodaniu. Wlewamy aromat waniliowy. 

Do masy maślanej dodajemy mąkę i proszek do pieczenia oraz wlewamy mleko. Mieszamy rózgą lub szpatułką.

Przed pieczeniem formę na misie należy dokładnie wysmarować masłem i oprószyć mąką lub bułką tartą.  Masą misiową nakładamy do foremki do połowy jej wysokości.  Piekarnik nagrzewamy do 190 C, wkładamy miśki i pieczemy przez ok 15 minut.



 

 

 

 

 

 

 

A teraz zbieram dzieciaki i uciekam powrzucać trochę pieniążków do tych puszek w serduszka które to później czynią cuda :):)