Ciasto ze śliwkami

Haj :)

No i się doczekałam.

Powiem Wam , że pysznie pachnie w moim domku a to za sprawką pewnej fioletowej kuleczki która sprawia, że zaczynam intensywniej myśleć o nadchodzącej wielkimi krokami jesieni i o tym, że od 01.09.2014 mój najstarszy Mini idzie po raz pierwszy do szkoły!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!No nie powiem jaka jestem ......... Mini natomiast skacze z radości i doczekać się nie może (chyba nie wie co go czeka :):):):)). Ale będziemy w poniedziałek trzymać się dzielnie.

Żeby Was nie zanudzać  i za bardzo się nie rozwijać w paplaniu prezentuje przepis na śliwkowiec.

Co należałoby przygotować:

 

20 dag masła

opakowanie cukru waniliowego

łyżką mąki ziemniaczanej

7 jajek

2 1/2 szklanki mąki pszennej

1 3/4 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

650 g śliwek

 

Masło rozcieramy z cukrem waniliowym. Żółtka oddzielamy od białek i ucierając, dodajemy stopniowo do masła. Białka ubijamy na sztywno, następnie dodajemy cukier. Do piany stopniowo dodajemy masę żółtkowo-maślaną. Mieszamy. Mąki łączymy z proszkiem do pieczenia i delikatnie łączymy z pianą. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 22x40cm. śliwki myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Oprószamy mąką i układamy na cieście.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 C i pieczemy przez 35 minut.

Po wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem ( dość szybko się wchłania) lub polewamy lukrem.

Po upieczeniu wyglądało to mniej więcej tak:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I w pełnej okazałości :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A teraz czym prędzej pędzę piec sernik cytrynowy o upieczenie którego poprosił mnie mój kolega z pracy ( takie małe zamówienie się uszykowało!!!!!!)Jestem w niebie :):):):):)

Przepis już niedługo ukaże się na moim blogu , także serdecznie zapraszam.

 

Z pozdrowieniami i całuskami Szuszuleńka