Prosty murzynek

 

Chyba jedno z najpopularniejszych ciast czekoladowych , bardzo proste, małowysyłkowe ( i o to nam wszystkim chodzi) smaczne a przede wszystkim uwielbiane przez moich domowników ( i nie tylko:)). Chodzi oczywiście o murzynka. Skąd ta nazwa to zielonego pojęcia nie mam???!!!Ważne , że jest pychaśne.

Zatem kroję sobie kawałek tego cuda , chwytam kubek z jeszcze pyszniejszą kawką i podążam ku Mikiemu z pomocną ręką w odrabianiu lekcji (potem czeka mnie planowanie urodzinowej imprezki dla pewnego prawie 35-letniego przystojniaka) .

Uwielbiam takie niedzielne popołudnia :):)

 

3 jajka

1 szklanka cukru

2 łyżki dowolnego dżemu ( użyłam dżemu wiśniowego)

1 szklanka mleka

1 łyżka sody

2 szklanki mąki

3 łyżki kakao

1/2 szklanki oleju

 

Polewa:

tabliczka mlecznej czekolady

tabliczka białej czekolady

 

Jajka ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy dżem oraz mleko. Suche składniki łączymy w osobnej misce  po czym dokładamy do składników mokrych. Na koniec wlewamy olej a całość miksujemy. Przygotowane ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy 20-30 minut w 180 C.Studzimy na kratce.

Czekolady należy stopić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce ( każdą osobno oczywiście). Wystudzone ciasto polałam najpierw czekoladą mleczną , następnie po odczekaniu 5 minut frywolnie porobiłam zyg-zaki białą czekoladą.

 

Czyż nie warto poświęcić 1h w ciągu dnia na przygotowanie odrobiny nieba w gębie :):)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uciekam więc tworzyć i dokańczać kolejne ciasto którego zapach już rozniósł się po całej kuchni.

Całuski Szuszula :)