Prosty chleb z ziarnami

Dziś nie słodko, bo ileż można piec ( nie wspomnę o jedzeniu) na słodko. Dziś będzie domowo-chlebowo, ale gwarantuję, że smakiem nie zawiodło i nie odstawało od moich słodkości. Pierwotnie nazwany chlebem dla leniwych i pod taką też  nazwą przeze mnie w internecie  znaleziony. Czy faktycznie dla leniwych ( z kanapy wstać przecież trzeba było, mąkę, drożdże i wszystkie inne składniki wymieszać też trzeba było :)). I przyznam się że nawet takie kulejące kulasy jak ja wykonają ten chleb bez żadnego większego problemu.

Dlatego gorąco go polecam bo jest naprawdę wypasiony. Z podanych poniżej proporcji wykonałam jeden bochenek, oczywiście można/należy/trzeba podwoić ilości i powstaną dwa przesympatyczne drożdżowe chlebki. PS. ja moimi obdarowałam ukochanych przez moich urwisów dziadków i babcie, bo czyż nie zasługują oni na taki gest ???

Potrzebujecie:

500 g mąki pszennej

0,5 l ciepłej wody

5 dag świeżych drożdży

1 łyżki cukru

1 łyżki soli

2 łyżki oleju

ok. szklanki dowolnych nasion ( pestki dyni, słonecznik, siemię lniane, czarny sezam)

 

Mąkę należy wymieszać z ziarenkami. W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże dodając cukier, sól i olej. Płynną drożdżową mieszanką zalewamy mąkę i dokładnie mieszamy (pomógł mi w tym mój niezastąpiony mikser- a co jak leniuchować to leniuchować ). Wyrobione ciasto przekładamy do keksówki ( wym. 32cmx14cm) a wierzch dodatkowo posypujemy ziarnami. Chlebek należy wstawić do zimnego piekarnika i nastawić temperaturę na 180°C. Piec przez 1 godzinę i 15 minut. W tym czasie przyszykujcie już nóż,deseczkę do krojenia,  świeże masło, kubek czegoś tam do picia ( patrz kakao :)) i miejsce na kanapie ( a co jak szaleć to szaleć i na kanapie też można).





Generalnie to by było na tyle, i śmiem stwierdzić, że : lubię piec słodkości , ale upieczenie od czasu do czasu takiego chlebka daje jeszcze więcej radości z pieczenia i nakręca mnie na więcej, więcej , więcej :)

 

Najważniejszym dziś Dziadkom, tym obecnym, nieobecnym , przyszłym , niedoszłym chciałbym z całego serca złożyć najserdeczniejsze życzenia w dniu ich święta , żeby ich zdrowie nie opuszczało, żeby wnuczęta zawsze miały czas na krótkie ich odwiedzanie, żeby kochali babcie :), żeby babcie kochały Was, żebyście mogli spełnić swoje marzenia, żebyście zawsze byli z nami :):):)