Może przytoczę kilka wakacyjnych faktów: mikołaj- zęba jednego brak, zapalenie pęcherza zaliczone, ukąszenia os- 2 razy: po jednym ukąszeniu na każde moje dziecko. Ugryzienia kleszy 2x ( na każde dziecko po jednym) No i ta najsmutniejsza wakacyjna informacja - zaginął nasz kot. Od jakiegoś miesiąca jest gdzieś tylko nie całkiem wiem gdzie?!!!?!?!?! Szkoda pimpusia naszego. A to kreta złapał, a to norniczkę podrzucił na taras, a to pomruczał................. :cry: Smutek, smuteczek................
A dziś pierwszy dzień szkoły , rozpoczęcie roku szkolnego i hmmmmm mała refleksja: 1 września stał się 4 września, obawiam się że niedługo rozpoczęcie roku szkolnego odbywać się będzie w listopadzie.......................
Ciasta proste lubię, a to które dziś chcę Wam przedstawić idealnie pasuje do wcześniejszego opisu. Zapraszam na ciasto z rabarbarem i jabłkami. Do wykonania jego potrzebujecie:
szklanki kefiru
2 jajka
szklankę cukru + 2 łyżki
1/2 szklanki oleju
2 i 1/2 szklanki mąki
2 pełnych łyżeczek proszku do pieczenia
opakowania cukru waniliowego
60 dag rabarbaru
2 dużych kwaśnych jabłek
Kruszonka:
10 dag miękkiego masła
3/4 szklanki cukru
szklanka mąki
Szklankę cukru miksuję z jajkami , stopniowo dodając kefir i olej. Stale mieszając dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pod koniec miksowania dodajemy cukier waniliowy. Masą wypełniamy wyłożoną papierem do pieczenia foremkę o wymiarach 24x24 cm. Owoce obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z 2 łyżkami cukru. Układamy ciasno na cieście. Przygotowujemy kruszonkę: masło łączymy z cukrem, dodajemy mąkę i zagniatamy w palcach do powstania grudek. Gotową posypujemy wierzch ciasta. Pieczemy w 180 C przez 45 minut. Dekorujemy świeżymi listkami mięty i posypujemy cukrem pudrem.
Uciekam pomagać w ostatnich przygotowaniach do jutrzejszych zajęć szkolnych mojego czwartoklasisty :):)
Buuuzaiczki
świetne połączenie
OdpowiedzUsuńsuper pycha
OdpowiedzUsuńmmm świetne !
OdpowiedzUsuńsuper kombinacja
OdpowiedzUsuń